Resep praktis : Ayam cah kio si (ayam cah jahe)

Resep praktis : Ayam cah jahe (Ayam cah kio si)

Aku ingesetelah merid aku bingung mau masak apa yah? So ayam cah kio si inilah yang masuk daftar pertamaku. Dulu adekku bilangnya ayam cah keu si (anjing mati) wkwkwk …

Bahan-bahannya :

  • Ayam (boleh juga daging babi), ayamnya boleh yang difillet (potong kecil-kecil) boleh juga ayam yang masih ma tulang-tulangnya (potong kecil-kecil).
  • Jahe (2 buah-seukuran jempol lah), bersihkan dan potong seperti korek api.
  • Kecap asin (kecap rusa dua wkwkwk)
  • Kecap manis
  • Garam
  • Air
  • Penyedap rasa (kalau mau pake)
  • Bawang putih, potong kecil-kecil
  • Minyak

Mari masak moms :

  1. Panaskan kuali / wajan, masukkan bawang putih, tumis sebentar.
  2. Lalu masukkan jahe, tumis sebentar
  3. Lalu masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
  4. Masukkan air matang kira-kira aja (biasanya catz pake airnya banyak, supaya bisa merebus daging hingga empuk dan rata-rata orang di rumah suka makan kuahnya).
  5. Tuang kecap asin (banyak) dan kecap manis (sedikit – untuk member rasa manis, supaya tidak perlu pake penyedap rasa lagi).
  6. Biarkan ampe kuahnya mendidih, bila airnya semakin berkurang, bisa ditambahkan lagi, tambahkan lagi kecap dan garam bila rasanya belum pas.
  7. Bila rasa sudah pas, warnanya uda mantap, dagingnya uda empuk. Angkat dan sajikan.
  8. Ta ..r a… satu lagi masakan kita siap di sajikan …
  9. Ho ciak e …..

Selamat mencoba yah moms ..

1 Komentar »

  1. jonny Said:

    Thank ≈Ўªãª≈ cat.
    ​♓é² :p.. ♓é² :p.. ♓é² :p.. ♓é² :p


{ RSS feed for comments on this post} · { TrackBack URI }

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: