Resep Praktis : martabak telur mini

sama seperti Lumpia praktis, maratabak mini juga mengunakan kulit lumpia instan.

sebelum masak kita siapkan bahan-bahannya dulu yah.

Bahan-Bahan:

  • kulit lumpia instan yg uk. kecil
  • telur ayam 2 buah
  • daun bawang, iris kecil-kecil (kira-kira 2 ikat)
  • bawang bombay, potong kecil-kecil (1 buah)
  • Penyedap rasa sapi
  • garam
  • minyak

mari masak moms :

  1. siapkan wajan anti lengket. masukkan minyak.
  2. sementara itu kocok telur, masukkan garam dan penyedap rasa. aduk hingga menyatu.
  3. masukkan daun bawang dan bawang bombay.
  4. siapkan kulit lumpia, masukkan adonan telur tadi (perbandingannya adalah daun bawang : bawang bombay : telur = 5 : 1 : 2
  5. lipat menjadi bentuk amplop. setelah itu rekatkan bagian atasnya dengan diolesi sedikit telur dan tutup bagian atas amplop tersebut.
  6. goreng segera, setelah agak kuning, tusuk bagian atas dengan garpu kecil agar minyak dapat mematangkan bagian dalamnya. balik dan lakukan hal yang sama seperti bagian bawah.
  7. setelah matang (kuning dan sedikit garing), angkat dan tiriskan.
  8. sajikan bersama acar timun dan cabe rawit. wuih .. sedep neh ..

ho ciak o …

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: